Cara Membuat Sayap Goreng Kremes

Sayap Goreng Kremes

Jadi pagi ini saya masak sayap yang semalem saya beli di #rumahayam alamatnya ada di villa nusa indah 2 sejajar dengan bank mandiri. Beli setengah kg ada7 potong Rp 19rban, kalau beli di kaepci sayap atu Rp 15rban.

Sebagai penggemar sayap ya saya lebih pilih masak sendiri sendiri aja, gampang juga. Apalagi di #rumahayam juga disediain berbagai bumbu instan untuk masak ayam. Gak pake ribet deh, berikut bahan yang dibutuhkan :

1. Sayap Ayam 1/2 kg (Potong menjadi 2 bagian)
2. kunyit 2 jari
3. Bawang putih 3 siung
4. Kemiri 4 buah
5. Daun salam 3 lembar
6. Satu batang sereh
7. Air secukupnya, hingga sayap teremdam
8. Garam Sesuai selera
9. Terigu 1/8 kg
10. Tepung beras 1/4 kg
11. Satu butir telur
12. Minyak goreng 1/2 kg
13. Lengkuas 1/2 ruas jari

Cara membuat Sayap goreng kremes :
1. Haluskan kunyit, bawang putih, lengkuas dan kemiri.
2. Keprek daun salam dan batang sereh
3. Panaskan sedikit minyak, masukan bumbu halus beserta daun salam dan sereh hingga harum.
4. Masukan air, tunggu hingga mendidih
5. Masukan potongan sayap dan garam secukupnya.
6. Tunggu hingga air mulai mengental dan angkat
7. Pisahkan bumbu kental dari ayam
8. Siapkan minyak panas, lalu goreng sayap ayam hingga kuning keemasan.


Cara membuat kremes ayam :
1. Campurkan bumbu kental dengan  terigu, tepung beras, telur dan air secukupnya. Aduk rata, hingga adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.
2. siapkan minyak panas 1/2 kg, tuangkan adonan dengan menggunakan tangan yangbersih agar kremes tidak menggumpal.
3. Aduk sesekali hingga kuning keemasan. Angkat. Sayap goreng kremes siap disajikan.

Masakan yang bikin sendiri itu emang gak ada duanya, karena selain kita bisa bikin sesuai dengan selera kita, kita pula dapat memastikan kebersihan dan kehalalan masakan. Selamat mencoba dan buat keluarga bahagia dengan masakan kita. ^_^

Banana Nugget Jakarta

Well, di jaman yang kekinian ini lagi happening banget hal-hal baru dan unik, termasuk pisang kekinian yang membius para pecinta pisang. Pisang kekinian ini sangat berbeda dengan pisang goreng kebanyakan yang kita kenal. Pisang pun tak ingin tertinggal dan mulai berevolusi dengan nama kekinian mereka yaitu Banana Nugget.

Selain tampilan dan rasa, pisang kekinian ini memiliki banyak pilihan topping yang memanjakan mata dan lidah kita. Secara penampilan sangat berperan penting karena dengan itu  mata kita mengirim informasi ke otak untuk segera mencoba. 

Jadi, kemarin siang jam istirahat kantor saya dan mba ute memutuskan untuk pergi mencari susana baru, kami memutuskan untuk pergi ke daerah harmoni. Disana terdapat banyak stand-stand makanan kekian yang memanggil minta dicoba. Setelah berpikir cukup lama, saya dan mba ute memutuskan untuk  mencoba Banana Nugget jakarta. Beruntung kita sampai sedikit lebih awal jadi tidak rebutan antrian dengan Bapak gojek dan Grab. 

Ada banyak pilihan topping dan semua disama ratakan, apapun toppingnya harga banana nugget jakarta ini tetep Rp 25.000,- kalau mau tambah topping tentu bisa akan kenakan biaya tambahan. Saya memilih Coklat, keju, almond.

Setelah membuka kemasan, bau harum khas pisang langsung mengunggah selera saya. Sayang sekali ukuran banana nugget sangat kecil dan yang membuat saya kecewa adalah banana nuggetnya hanya dirinya dari pisang utuh yang diberi tepung panir. What???? 

Sebagai pecinta pisang, ukuran itu sangat mengecewakan. Terlebih, saya sendiri pernah membuat banana nugget dan rasanya jauh lebih endolita. Menurut saya pisang yang saya beli ini bukan banana nugget tapi pisang dan tepung panir. 

http://senjadimusimsemi.blogspot.co.id/2017/09/cara-membuat-banana-nuget-simple-dan.html (cara membuat banan nugget)

Tapi kalau dari segi rasa ya rasa full pisang, dan kriuk tepung panir. Kekurangan tadi bisa tertutupi dengan topping yang berlimpah. Coklat leleh, keju dan almond itu benar-benar memanjakan lidah. 

Sayang tetap tidak bisa mengubah rasa kecewa saya, mungkin karena saya terlalu banyak berharap akan mendapatkan kejutan dari Banana Nugget Jakarta. 

But i like it ^_^

Bakso Mustika Jatibening

Haay gaes, udah punya rencanan mau makan apa siang hari weekend ini?

Buat kalian yang tinggal di Bekasi dan lagi enjoy leyeh-leyeh bareng keluarga bisa banget untuk dateng ke tempat ini. Salah satu bakso yang endol di Bekasi. Namanya BAKSO MUSTIKA tepatnya ada di Jl. Kemang Sari I No.7, Jatibening Baru, Pondokgede, Kota Bks, Jawa Barat 17412. 

Kalau mau dateng kesini gue saranin datang lebih awal, karena biasanya kalau jam makan itu rame banget. Tak hanya bakso yang menjadi unggulan di Bakso Mustika tapi Mie Ayam juga menjadi tak kalah menggiurkan. 

Potongan daging dan urat yang kenyal disetiap gigitannya membuat Bakso Mustika menjadi idola. Kebanyakan bakso akan diberikan isian daging cincang/urat/tetelan/telur dibungkus adonan bakso tapi Bakso mustika dicampur dan menyatu dengan adonan. 

Kuahnya pun tidak telalu berminyak, dan tidak mengurangi kaldu di kuahnya. Cocok buat perempuan yang lagi diet tapi kepingin makan pedes. Bisa juga request untuk tidak diberi tambahan tetelah di kuahnya. 

Selain itu kita bisa atur tingkat kepedasan yang kita mau, sambelnya tidak terlalu berminyak. Dan yang paling penting tidak memakai saus botol oplosan. Enak banget deh pokonya.

Tempatnya cenderung standar, tidak ber-Ac dan biasanya sangat sempit saat jam makan (siang-malam). Tapi untuk penikmat bakso pasti tempat dan suhu bukan halangan untuk merasakan sensasi bakso idaman. 

Gue selalu minta mangkuk tambahan untuk menikmati bakso ini, karena gue pecinta pedas dan gak mau keilangan rasa asli dari bakso itu sendiri. 

Harga pun relatif murah, gak menguras kantong.

Jadi kalo menurut gue secara keseluruhan bakso mustika itu endolita tapi sayang nya gak bisa berlama-lama atau jadi pilihan tempat buat hangout bareng temen. Jadi bisa pilih tempat nongkrong yang gak jauh dari lokasi. 

Selamat laaaparr ^_^

GABUS PUCUNG BETAWI

Siang - siang hujan gini enaknya makan yang pedes yaa. Ditemani gemericik air hujan, sejuk-sejuk hot ya kan? Menu kali pas banget di makan pas ujan gini, menu khas betawi yang eeeeendolita banget, berkuaaah, hot daaaan.... (sisanya biar kalian yang jelasin sendiri), ini dia....

GABUS PUCUNG BETAWI

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1. Ikan Gabus 1 kg

2. Kluwek/Pucung 1/2 kg

3. Kunyit 3 ruas jari

4. Jahe Seruas Jari

5. Bawang putih 1/8 kg

6. Lengkuas seruas jari

7. Sereh 4 batang

8. Daun salam 5 lembar

9. Daun jeruk 3 lembar

10. Bawang Merah 1ons

11. Cabe Rawit Merah 1/4

12. Minyak Goreng

13. Garam

14. Penyedap

15. 1 liter air

Cara Membuat :

1. Potong ikan gabus sesuai selera dan cuci hingga bersih

2. Rendam kluek yang sudah dikeluarkan  dari cangkangnya selama 10 menit

3. Haluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe 

4. Memarkan Sereh, Lengkuas, daun salam dan daun jeruk

5. Haluskan juga kluewek yang sudah di rendam

6. Buang batang cabai

7. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan kluwek hingga harum

8. Masukan air, garam dan penyedap

9. Masukan Pula sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas

10. masukan ikan gabus dan cabai 

11. tunggu hingga matang dan mengental

Gabus Pucung betawi siap di sajikan. 

Tapi jangan takut buat kalian yang gak mau ribet, dan kepingin banget nyobain makanan khas satu ini, kalian bisa kunjungi ig @gabuspucungbetawi atau pesan langsung via wa ke : 089508283345 

MODUL PENGANTAR AKUNTANSI (PERSIAPAN SIDANG, TES ACCOUNTING, TES KERJA)

1. DEFINISI AKUNTANSI
     Akuntansi adalah proses mencatat, mengidentifikasi dan menginfomasikan transaksi ke dalam bentuk laporan keuangan.

2. ASUMSI DALAM AKUNTANSI
    #Monetary Unit Assumption
adalah pencatatan akuntansi hanya untuk data transaksi yang bisa diukur dalam satuan uang tertentu.
    #Monetary Entity Assumption
adalah transaksi atau aktivitas perusahaan terpisah dengan transaksi/aktivitas pemilik dan entitas ekonomi lainnya.

3. PERSAMAAN DASAR AKUNTANSI
ASSET = LIABILITIES + EQUITY

asset adalah sumber daya dimiliki oleh perusahaan dan dapat memberikan manfaat bagi perusahaan tersebut di masa yang akan datang.

liabilities adalah klaim kreditur atas aset perusahaan

equity adalah klaim pemilik atas asset perusahaan

Aset bertambah di (dr) dan berkurang di (cr)
kewajiban bertambah di (cr) dan berkurang di (dr)
Equity bertamah di (cr) dan berkurang di (dr)

4. SIKLUS AKUNTANSI
    Siklus akuntansi terdiri dari :

    a. Analisa Transaksi Bisnis
Melakukan analisa transaksi bisnis berarti melakukan analisa pengaruh suatu transaksi bisnis terhadap persamaan dasar akuntansi (memengaruhi kenaikan atau penurunan aset, liabilities dan ekuitas suatu perusahan).
Contoh : transaksi - 5/10 membeli supplies secara kredit Rp 2.500
                analisa    - supplies bertambah (aset bertambah) sebesar Rp 2.500 dan hutang bertambah sebesar
                                  Rp 2.500
   b. Jurnal Transaksi
Jurnal adalah catatan pertama kali atas suatu transaksi yang dilakukan secara sistematis dan sesuai dengan kronologisnya. ada dua jenis jurnal, yaitu :
#special journal
adalah jurnal yang berisi transaksi yang sering terjadi dan bersifat sama. 
#General journal 
 akun-akun yang tak dapat dimasukkan ke dalam 4 jurnal di atas

   c. Posting Buku Besar (General ledger)
adalah memindahkan dari jurnal ke dalam buku besar.

   d. Neraca Saldo
adalah daftar akun dan saldo akun tersebut pada satu  waktu tertentu (berisi akun ril dan akun nominal). tujuan utamanya adalah untuk membuktikan bahwa angka yang ada didebit sama dengan yang dikredit setelah diposting. sehingga dapat digunakan untuk menentukan kesalahan dalam penjurnalan atau posting.

   e. Jurnal Penyesuaian
adalah jurnal yang dibuat pada akhir periode akuntansi untuk memastikan 
   f. Neraca Saldo sesudah penyesuaian
   g. Laporan Keuangan
   h. Jurnal Penutup

5. (to be continue)

Cara Membuat Banana Nuget Simple dan murah meriaaaaaah

Makanan  hits yang kekinian ini kian menghipnotis warga jakarta dan sekitarnya, bahkan demi merasakan nikmatnya cemilan ini hingga rela antri sampe tahun depan. Ha Ha Ha kalau gue sih enggak, dari pada harus antri dan buang2 waktu mending coba bikin sendiri di rumah. Ternyata bahannya juga sederhana dan relatif murah. Yuk dicoba...

Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1. Pisang, (Pisang yang bisa di goreng, pisang tanduk, pisang uli,) gue pake pisang tanduk, beli 4 ruas di pasar tradisional deket rumah 10k.
2. 1 ons terigu, jangan terlalu banyak nanti malah jadi keras karena terigu disini fungsinya hanya untuk perekat.
3. Tepung Panir/tepung tori secukupnya
4. Creamer/Susu bubuk/Susu cair
5. 3 Butir telur
6. Topping (Chocolate, Cheese, Oreo, DLL)
7. Gula pasir, dipake kalau sekiranya pisangnya tidak manis.
8. Minyak goreng secukupnya.


Cara membuat :
1. Tuangkan pisang yang sudah dipotong-potong kecil, terigu, 2 butir telur, susu cair/susu bubuk/creamer, gula pasir. Aduk hingga merata, pastikan pisangnya terkoyak oleh adukan. Bisa juga di blender, tapi gue lebih suka di aduk dan masih ada struktur pisang didalamnya alias gak alus banget.

2. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilumuri margarin/minyak goreng sebelumnya, agar tidak lengket.

3. Kukus/Panggang adonan selama 15-20 menit.
4. Angkat dan diamkan hingga mencapai suhu ruangan, lalu potong2 sesuai selera,

5. Kocok 1 butir telur, lumuri tiap potong banana nuget dengan telur dan ulir-ulir di tepung panir.

6. Banana Nuget siap di goreng, berikan topping sesuka mu dan sajikan hangat.


selamat mencoba :-)

TIPS MUDAH MENYELESAIKAN SKRIPSI "ANTI PERPANJANG SEMESTER" - Accounting Major

Assalamu 'alaikum warrohmatullahi wabarokatuh...

Buat kalian yang baru saja mengijak semester 5, semester akhir atau udah banyak semester tapi belum juga berakhir. Ini saatnya untuk kalian istirahat sejenak dan baca artikel ini sampe habis. Karena gak cuma akan memberi inpspirasi dan tips2 cantik untuk kalian yang akan memulai skripsi tapi juga tipis jitu untuk segera menyelesaikan skripsi.

Tips yang akan gue kasih ini, berdasarkan pengalaman gue sebagai alumni dari Universitas Pancasila fakultas Ekonomi dan Bisnis Jurusan Akuntansi. Skripsi itu tergantung bagaimana cara kita memandangnya. Bisa jadi gampang karena kita anggap skripsi itu GAMPANG dan ALLAH Maha MENGGAMPANGKAN. Bisa jadi SUSAH karena kita udah terlanjur berpikir bahwa skripsi itu susah, belibet, rumit dan well, semua itu tergantung dengan apa yang lo pikirkan. Jadi, sepakat kan kalau kita anggap skripsi itu GAMPANG???? 

Berikut Tips-Tips SKRIPSI GAMPANG ALA GUE :

 

1. MENENTUKAN BIDANG STUDI KONSENTRASI

Langkah pertama yang harus lo lewatin dalam skripsi ini adalah menentukan bidang studi skripsi. Dalam Fakultas ekonomi ada 2 jurusan yaitu akuntansi dan manajemen. Dalam Akuntansi sendiri terdapat beberapa bidang studi yang bisa lo pilih misalnya  audit, pajak, sia (sistem informasi akuntansi), akuntansi keuangan DLL. Dan cara paling gampang untuk menentukan lo harus ambil bidang studi apa untuk skripsi lo adalah dengan bertanya pada diri lo sendiri. Bidang studi apa yang lo suka? Bidang studi apa yang bikin lo nyaman? bidang studi apa yang lo gak pernah sakit kepala ngerjain soalnya? bidang studi apa yang nilainya paling tinggi di transkrip akademik lo? you got it? well, itu yang yang akan lo pilih. Dan yakinkan dalam hati lo kalau lo BISA.

2. MENENTUKAN JUDUL SKRIPSI DAN MEMBUAT PROPOSAL 

Setelah lo tahu bidang studi apa yang bakalan jadi konsentrasi skripsi lo. Langkah kedua adalah lo amati lingkungan sekitar lo masalah apa yang berkaitan dengan konsentrasi lo. Misalnya kalau lo seorang karyawan lo bisa cari tau masalah apa yang terjadi disana yang terkait dengan konsentrasi lo. Dari masalah itu lo bisa nentuin judul skripsi lo. Atau kalau lo udah punya masalah baru lo tentuin bidang studi lo itu jg gak masalah. Dan cari tiga alasan mengapa lo pilih judul itu. Ex : 

konsentrasi  : "Audit"

Judul   : Analisis Pengendalian Internal berbasis COSO prosedur piutang PT A

Alasan : (1) Terjadi penumpukan hutang pd tahun 2015 hingga 78,3 M

               (2) Proses penagihan yang tidak efektif akibat dari SDM dan teknologi yang kurang memadai

               (3) Dokumentasi yang tidak terorganisir dengan baik

Berdasarkan judul dan alasan tadi dapat dibuat proposal. Buatlah proposal sedini mungkin, maksudnya adalah gak mendadak dan gak dikejar deadline. Tuangkan semua alasan kedalam latar belakang masalah. Sebelum membuat proposal cari jurnal yang berkaitan dengan skripsi lo sebanyak mungkin, minimal sepuluh jurnal. Biar lo gak buta sama sekali tentang susunan karya ilmiyah. Dan lo juga harus baca buku panduan skripsi. Jangan sampe revisi cuma karena salah naro titik. 

3. MENENTUKAN DOSEN PEMBIMBING

Ada dua paradigma dalam memilih dosen pembimbing, meskipun pada akhirnya kampus yang menentukan siapa dospem setiap mahasiswa/i. Tapi kita diberi kesempatan untuk memberi usulan dospem yang kita mau. Kembali ke paradigma, tanyakan pada diri kamu. Apa yang kamu mau? Apakah kamu ingin skripsi yang bagus sidang lancar tapi bimbingan sulit luar biasa di luar akal sehat dunia nyata dan kemungkinan lebih lama. Atau skripsi standar bisa jadi jelek dengan sidang ampun-ampunan tapi cepet selesai? well, gak ada di dunia ini yang selalu enak-enak aja. Pasti ada enak dan paitnya. Mari kita bahas satu persatu.

#SkripsiBAGUSsidangLANCARbimbinganAMPUNwaktuLAMA
Kalau kamu tipical orang yang ingin nilai sempurna, disarankan untuk memilih dosen pembimbing materi  senior yang expert di bidang studi konsentrasi kamu dan memiliki tingkat pengaruh 90% terhadap kampus. Misalnya Dekan, Prodi, atau Dosen Tetap lainnya yang berpengaruh. Risikonya bimbingan akan sulit ampun2an karena jadwal beliau-beliau yang padat. Bolak-balik luar negri, provinsi dan dunia. Untuk dosen pembimbing materinya pilih diantara mereka yang pernah mengemban sastra indonesia. Memiliki kepribadian idealis dan perfectionist. Dijamin skripsi kalian akan sempurna dan jauh dari salah naro titik. Biasanya dosen penguji akan melihat siapa dosen pembimbingnya, bila memiliki kompetensi yang diakui dan  pengaruh yang besar  terhadap kampus kebanyakan dari mereka akan menghindari risiko "main2" dengan anak didiknya. (Buat FE.AK.UP -> ref Bapak Drs. Fathoni Zoebaedi,M.M., Ak., C.A. dan Ibu
Salis Musta Ani, S.E., S.S., M.S.Ak., C.A. )


#SkripsiSTANDAR/JELEKsidangSUSAHbimbinganGAMPANGwaktuCEPET
Buat kalian yang ingin cepet lulus, atau yang penting lulus. Kalian bisa pilih dosen yang tergolong cuek tapi peduli. Dibilang cuek karena tidak detail dalam memeriksa skripsi asal acc aja dibilang peduli karena mereka memikirkan masa depan mahasiswa. well, gue ada beberapa referensi buat kalian yang kebetulan mahasiswa akuntasi Univesitas Pancasila tapi kalian bisa komen atau kirim pesan ke gue secara pribadi.

4. BIMBINGAN PERTAMA
Yang harus kalian lakukan setelah mendapat edaran yang berisi rujukan bimbingan dari kampus adalah SECEPATnya temui dosen pembimbing terkait. Semakin lama kalian menunda semakin lama kalian lulus. Pelajari proposal dengan baik. Kalian harus bisa mempertahankan alasan mengapa kalian milih judul itu, kebanyakan dosen pembimbing menguji kemantapan hati kita saat bimbingan pertama. Saat kita keliatan tidak percaya diri, dosen pembimbing akan menyarankan untuk mengganti judul. Dan saat lo ganti judul lo itu, lo harus mulai lagi dari awal. Oleh karena itu permahaman yang baik akan latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan penelitian dan objek penelitian menjadi sangat penting. Apalagi kalian memilih dosen yang super duper teliti, pertanyaan yang sama akan ditanyakan setiap kali bimbingan. Kuasai apa yang ada dalam kajian pustakan (BAB II). Bukan dihapal, tapi dikuasai, jawab pertanyaan dosen pembimbing sesuai dengan pemahaman kalian. Gue yakin, kalian pasti BISA !
JANGAN BIARKAN KERAGUAN ORANG LAIN MENENTUKAN KEYAKINAN KAMU AKAN KEMAMPUAN MU, KAMU PASTI BISA ! 

5. LANGSUNG REVISI DAN BUAT JANJI DENGAN DOSPEM UNTUK BIMBINGAN SELANJUTNYA
Apabila ada revisi dalam bimbingan, langsung dikerjakan, jangan tunggu NANTI ! dan langsung hubungi dosen pembimbing untuk membuat janji bimbingan selanjutnya, INGAT ! CEPAT ATAU LAMA SKRIPSI KAMU SELESAI TERGANTUNG DENGAN TINGKAT KESADARAN KAMU AKAN RASA MALAS. JANGAN TUNDA APA YANG BISA KAMU LAKUKAN SEKARANG !!!!!!

6. JANGAN BERGANTUNG DENGAN ORANG LAIN

 Ngerjain skripsi bareng itu oke-oke aja, tapi ada dua kemungkinan kalau kalian tipe yang serius bisa jadi akan jadi penyemangat biar gak ngantuk. Tapi kalau kamu tipe yang rumpi, ngerjain skripsi bareng temen malah jadi ngerumpi. Karena dosen pembimbing sama, jadi mau barengan terus. Well, itu gak apa-apa. Tapi akan jadi masalah kalau kamu malah gak mau bimbingan karena nunggu temen kamu yang belum selesai atau sebaliknya. Hello... skripsi ini menentukan kamu lulus atau enggak, jangan pernah bergantung sama orang lain. Apalagi sampe minta tungguin karena kamu kebanyakan males-malesan. Nanti kalau temen kamu ada yang nyeletuk "Yagitudeh.. kadang temen suka gak taudiri udah ditungguin malah mau ninggalin" nyesek kan? Jangan ada niat untuk menyusahkan orang lain ! selama kamu bisa, lakukan sendiri untuk dirimu sendiri ! semangat

JANGAN TUNDA APA YANG BISA KAMU LAKUIN SEKARANG !

JANGAN BERGANTUNG SAMA ORANG LAIN !

JANGAN RAGU SAMA KEMBAMPUAN KAMU !

KAMU PASTI BISA !

Sekian tips yang bisa gue kasih, semoga bermanfaat :-D