Hay temen-temen yang doyan masak, kali ini saya ingin berbagi resep simple dan gampang banget buat di praktekin di rumah. Gak perlu alat-alat yang repot juga, jadi kita yang masih punya minim alat bisa dengan segera bikin nih kue bolu kukus ketan hitam. Kalau kita ada acara gak perlu keluar duit banyak tapi tetep jadi acara yang berkesan. Karena masakan yang dibuat sendiri itu SPECIAL. Oke langsung aja ya berikut bahan-bahan yang di perlukan :
1. Gula Pasir 200gr, kalau kalian suka manis bisa tambah sesuka kalian.
2. Telur 6 butir.
3. Tepung Ketan Hitam 250gr.
4. Pelembut 1/2 sendok teh
6. Pengembang 1 sendok teh
7. Secumut garam
8. Santan 250gr
9. Margarin yang sudah dicairkan 250gr.
10. Vanily 2 sachet
Cara membuat :
1. Siapkan 3 wadah
 |
| Gula dan Telur |
2. wadah 1 Mix Gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna putih sekitar 25-30 menit.
3. wadah 2 Campurkan tepung ketan hitam, vanily, garam, pelembut, pengembang
4. wadah 3 Campurkan margarin cair dan santan
5. Tuangkan wadah 2 ke dalam wadah 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
6. Tuangkan wadah 3 ke dalam wadah 1 dan diaduk perlahan
7. Baluri loyang dengan margarin dan tepung terigu
8. Tuangkan adonan di wadah 1 secara perlahan, diamkan sekitar 15 menit tutup dengan kain
9. Siapkan panci untuk mengukus,
10. Kukus adonan hingga 45-50 menit.
11. Bolu siap di hidangkan
Gampang kan?
mau resep-resep gampang lainnya?
bisa tinggalkan request temen-temen di komen yaa..
selamat mencoba :-)
No comments:
Post a Comment